紅茶の入れ方・楽しみ方、美味しく楽しい紅茶の知識・ポイントのページ
くつろぎの紅茶 ～ 生活のゆとり、豊かさを実感しましょう ～
ポイントさえつかめば、大丈夫！！とっておきの紅茶をおいしく入れられます。紅茶は、入れ方がよく分からない、茶葉のことを知らないし、・・・など、むずかしい事のように思われている事があります。でも、堅苦しく考えず、もっと気軽に、ティータイムをエンジョイしてくださいね。 日本人が番茶をいつも飲んでいるように、イギリスの人達も日々の紅茶を飲んでいるんです。毎日のティータイムは、ゆとり、潤いを与え、日常生活に豊かさが生まれます。世界中で消費されるお茶の８割近くが実は紅茶です。その紅茶を使った、ティンクリビング流ティータイムで、あなたの毎日もより豊かに！
（このページの目次）
紅茶の入れ方 ～ ちょっとしたコツで本当のおいしさを引き出しましょう ～
THE FIVE GOLDEN RULES 紅茶の味と香りをあますところなく引き出すゴールデンルール！
①リーフティー紅茶の入れ方
★ リーフティー 紅茶 ★ ※沸騰させるお湯は、沸騰したかな、位のタイミングがベストのようです。同じ１００度でも沸かしすぎるとジャンピング運動を起こさなくなります。
②ティーバッグ紅茶の入れ方
①カップにお湯を入れて、よく温めておきます。 ティーバッグ傑作紅茶一覧ページ＞
こんなときは・・・・・？？ 茶葉の量をちょっと少なめに、または大目のお湯で蒸らしてくださいね。紅茶がニガテという方は渋めに入れてしまっているケースが多いようです。慣れるまでは、きちんと茶さじ(ティーキャディースプーンまたはティースプーンで)ご自分のお好みの茶葉の量をきちんと把握してから、紅茶を点ててくださいね♪
③アイスティーの、誰でも出来ちゃう、簡単・おいしい入れ方
アイス・グレープフルーツティー アイス・ティーパンチ どなたでも簡単に作れる アイスティーのおいしい 作り方 を、ご紹介させていただきますね。
④紅茶のいただき方
紅茶はたっぷり！！ が基本です。 たっぷりと入れて、ゆとりや優雅さを実感しましょう。優雅な贅沢、といっても、紅茶の贅沢は、たかが知れています。できれば、ポットで入れ、カップに注ぐときには、９分目まで注ぎましょう。遠慮しなくてもすむように お代わり分もきちんとご用意くださいね♪ あとは、お友達やご家族と、紅茶とティーフードを介して、コミュニケーションを楽しみましょう。 メルマガ(登録はもちろん無料です。購読されますとお店のお得な情報、紅茶の面白いお話や、文化のお話、毎日の生活に取り入れやすい知識など満載のおトク情報が配信されます。左メニューに登録画面がございます。お待ちしております♪) 等で、ご紹介しています。どうぞご登録くださいね！！
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⑤ブレンドの勧め
今日は ミルクティーが飲みたいな・・・・・でも、ただコクがあるだけではなくて、
ちょっと香りがほしいな・・・ というとき、ありませんか・・・？
そんなときは・・・ 「ブレンドの勧め」
コクがある「ブレックファストブレンド」に、たとえば 「ダージリン」 をひとつまみ 加えてみてくださいね！
香味が加わり、気品高く いつもとは違った 香りのよい紅茶を点てることができますよ。
「アッサム」を加えると香りとコクがプラスされ、「アールグレイ」を、加えるとベルガモットの香りが加わりさわやかに香り高くなります。 お勧めですよ～。^^
という方には、 反対に、癖のない紅茶 を ブレンドされるのが お勧め。
（ディンブラや、アフタヌーンティーブレンドなど）
あなたも紅茶通の仲間入り！！
ぜひこの紅茶のブレンド技 行ってみてくださいね♪
⑥紅茶の買い方
信頼のおけるメーカーの商品を買うことが基本です。長い時間をかけて、スリランカやインドの地理、気候や季節風の影響、それによる茶園への影響、味わいと香味の知識、全てを持ち合わせられるのは、歴史と信頼があってこそです。 出来るだけ、現地(スリランカやインド)で、製茶後瞬間パックされたものを求めましょう。紅茶の店頭の量り売りは、空気に触れる回数が多く、その度に品質劣化してしまいますので よく選ぶことが大切です。時にメーカーによっては樽や積荷として入荷し、日本国内でパッキングし、その時点で賞味期限を設けています。しかし、これでは紅茶の風味を逃がしてしまうことがあります。
⑦紅茶の保存方法
紅茶は湿気をとても吸いやすいので、密閉度の高い保存容器に入れ、高温・光を避けて保存してください。冷蔵庫に入れないようにしましょう。高温・多湿を避けた場所に保存します。容器の材質によっては、匂いが出ているものがあり、紅茶がこれを吸収するとよくありませんので、選ぶときにはその点にも気をつけてお選びください。
⑧紅茶の効用
紅茶の優れた栄養成分が含まれていますので、食生活に取り入れることで、それらの効用が期待できます。あくまでも食品ですので、目に見えた効果が現れるわけではありませんが、上手に生活に取り入れたいですね。 薬事法等の問題がありますので、詳細をのせることは出来ませんが、アロマテラピー効果や、抗酸化作用があるそうです。また病原菌に聞くといわれるタンニンやテアフラビンはうがいで活用されるといいですね。
⑨紅茶のこと、もっと知りたい！
もっと紅茶を知りたい！ 茶葉、フードとのペアリング、テーブルセッティング、ティーパーティーなど詳しく学びたい！という方がいらっしゃるかと思います。そういう方々のために、店主がインストラクターを勤めております、紅茶の講座
紅茶コーディネーター養成講座 日本創芸学院
Use good quality tea 良質の茶葉を使う
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